Eventos

Beer Chef Brasil 2014 - BH e Nova Lima

Belo Horizonte e Nova Lima / MG

Bares e Restaurantes da cidade

Telefone: 31 2552-7770


 

Belo Horizonte e Nova Lima recebem, entre os dias 01 e 27 de setembro de 2014, a segunda edição do circuito gastronômico Beer Chef Brasil, dedicado exclusivamente às cervejas especiais brasileiras.

 

Circuito Gastronômico voltado para cervejas especiais. O Beer Chef Brasil vai reunir os melhores bares e restaurantes que possuem carta de cervejas especiais, para uma experiência que reunirá a harmonia entre a consagrada gastronomia mineira e os sabores das cervejas artesanais, em combinações que prometem surpreender os paladares mais exigentes. O circuito também contará com palestras, workshops e festins com temas sobre harmonização gastronômica e cervejas especiais.

 

Em 2014, o circuito contará com 13 bares e restaurantes participantes, para uma experiência que reunirá a consagrada diversidade da cozinha brasileira com os sabores das cervejas especiais, em combinações que prometem surpreender os paladares mais exigentes.

 

Os chefs e sommeliers de cerveja prepararam pratos especiais para o evento, sempre com a harmonização com uma cerveja.  A combinação das cervejas com os pratos leva o público a uma experiência única e prazerosa de sabores, aromas e texturas.

 

Os valores dos combos variam entre R$ 35,00 e R$ 45,00, o que inclui o prato e a cerveja harmonizada. O vencedor do circuito será escolhido por avaliação de um júri técnico formado por especialistas do universo gastronômico e cervejeiro.

 

O Beer Chef Brasil 2014 contará ainda com workshops com temas ligados ao universo das cervejas especiais e gastronomia, além do Beer Tour em parceria com o cervejólogo Rodrigo Lemos.

 

O Beer Chef é realizado pela Estrela Brasil Produções, em parceria com o Centro Universitário UNA e com o apoio do Sindicado das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (SindBebidas-MG), do Empório Veredas e das seguintes cervejarias: Backer, Wäls, Falke Bier, Cerveja do Monge, Peripécia, Grimor, Vinil, Krug Bier, Taberna do Vale, Küd e Eisenbahn (Brasil Kirin).

Bem-vindos ao Beer Chef 2014! Experimente! Harmonize!


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