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Após uma primeira temporada realizada no início do ano, as noites de jazz retornam ao Nino Cucina em agosto. A programação será realizada às quintas-feiras, das 19h às 22h, com artistas convidados que se alternam a cada edição e apresentam repertórios de jazz e clássicos da música europeia durante o jantar.

A cozinha é conduzida pelo chef romano Marco Renzetti, que combina receitas tradicionais, massas frescas produzidas na casa e leituras contemporâneas da gastronomia italiana. A proposta é integrar música, vinho e culinária em uma experiência descontraída e intimista, convidando o público a permanecer mais tempo à mesa.

A carta inclui dois rótulos exclusivos criados pela Famiglia Cotarella para o Nino. A parceria aproxima o restaurante de uma família cuja relação com a vitivinicultura começou nos anos 1960. Em 1979, os irmãos Renzo e Riccardo Cotarella fundaram a vinícola Falesco, em Montefiascone, no norte do Lazio, com o propósito de recuperar variedades tradicionais da região. Desde 2016, o negócio é conduzido pela geração seguinte, representada por Dominga, Marta e Enrica Cotarella.

Com vinhedos distribuídos entre Lazio e Umbria, na região central da Itália, a produtora trabalha com variedades locais e internacionais. Para o Nino, foram elaborados um tinto e um branco pensados para acompanhar diferentes momentos do cardápio.

Produzido na Umbria com Sangiovese e Cabernet Sauvignon, o Nino Rosso Cotarella IGT apresenta estrutura, intensidade e notas de frutas maduras. A sugestão de harmonização é o Agnolotti Piemontesi, massa fresca recheada com carnes assadas e servida com molho de manteiga, queijo, sálvia e avelã.

Já o Nino Bianco Cotarella IGT é produzido no Lazio com Trebbiano, Roscetto e Malvasia. De perfil leve, aromático e fresco, pode acompanhar o Spaghetti al Limone, preparado com massa de grano duro, limão-siciliano, queijo de cabra, alcachofra, manjericão e gema de ovo.

Com o retorno da programação, as quintas-feiras do Nino voltam a reunir três elementos ligados à identidade da casa: cozinha italiana, vinhos produzidos em seus territórios de origem e música ao vivo.

Serviço: Noites de Jazz no Nino Cucina
Local: Nino Cucina – Rua Curitiba, 2090 – Lourdes|
Data: Todas as quintas-feiras
Horário: Das 19h às 22h
Atrações: Artistas convidados com repertório de jazz e clássicos da música europeia
Instagram: @nino.belohorizonte

Foto: Arquivo Nino Cucina