Na lista dos mais cobiçados restaurantes da capital, Maricá terá participação num dos Festivais Gastronômicos mais esperados do ano

O Maricá Bar e Restaurante participa, entre os dias 06 a 19 de fevereiro, da quarta edição do Restaurant Week em Belo Horizonte, festival gastronômico em que os principais restaurantes da cidade oferecem menus especiais para almoço e jantar. Cada uma das casas, com seu respectivo chef, deve criar um cardápio completo com entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo – com valor mais baixo do que o praticado normalmente nos locais.

O chef executivo Andherson Ramos, do Maricá, elaborou para o almoço montadito de queijo cabra e nozes ou lascas de saint pierre com ervas frescas como opções para a entrada; escalope de filé com molho de echalotes a moda Durso com batatas no azeite de provence ou fettuccini de salmão e zucchini são os pratos principais, e duo de cocada ou ninho de neve para sobremesa.

No jantar, a casa oferece também entrada de lascas de saint pierre com ervas frescas ou tostadas das Minas Gerais; truta grelhada na manteiga siciliana com cogumelo paris e arroz de nozes ou filé em crosta de funghi ao molho de tomilho e risoto de grana padano como opções de pratos principais, e duo de cocada ou ninho de neve para sobremesa. Além das deliciosas refeições e uma carta de vinhos com 14 rótulos, o Maricá oferece, todos os dias, música ao vivo com jazz, bossa nova e destaques internacionais. O almoço custará R$ 31,90 e o jantar R$ 43,90, sendo que o couvert, bebidas e os 10% não estão inclusos.

O Restaurant Week, festival que há 19 anos visa democratizar o acesso à alta gastronomia, é uma excelente oportunidade para os apreciadores da boa mesa degustarem pratos exclusivos de alguns dos melhores restaurantes da capital. 51 estabelecimentos participam desta edição.