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Idealizado pela empresária Katya Salomão, a Kochen Azeites Saborizados é uma marca mineira que acaba de ganhar 6 prêmios em um dos maiores concursos do mundo de azeites, a EVO IOOC, na Itália. O azeite foi medalha de ouro nos sabores pesto, laranja e tomilho e medalha de prata nos sabores defumado, alho negro e trufa branca.

“Ganhar essas 6 medalhas neste concurso específico, onde tiveram mais de 3000 participantes, foi muito gratificante, porque atesta nossa qualidade nos produtos. Faço questão de produzir tudo com as ervas e insumos frescos”, explica Katya.

Sobre o Kochen:

O azeite saborizado Kochen surgiu no mercado há quatro anos e nasceu de uma paixão da empresária Katya Salomão, que também é Sommelier Internacional de Azeites AICOO – Itália e Sommelier de Azeite de Oliva UDELA – Uruguai.

“A paixão pelo azeite veio de família. Sou de origem síria e os azeites sempre estiveram presentes na nossa mesa. Minha avó paterna saborizava azeite para a família, e aprendi com ela essa técnica”, fala Katya.

Saborizar azeites é uma tradição bem antiga na história, mas, pouco explorado no Brasil. Por isso, hoje, o maior objetivo da Kochen é poder desbravar esse mercado.

Os azeites Kochen são produtos inovadores, saborosos, que significam também cuidado, atenção, qualidade, tradição. São feitos abase de insumos frescos, escolhidos a dedo. “Por exemplo, o nosso defumado é feito a partir do vapor orgânico, ou seja, todos os nossos produtos são o mais natural possível”, afirma Katya.

Os azeites já podem ser encontrados nos principais empórios de todo Brasil, tais como:

ü Via Girassol - BH

ü Emporio Terras Altas - Andradas MG

ü Wine Star – Curitiba

ü Famiglia Di Felice – São Paulo

ü Terra de Minas – Governador Valadares

ü Bene Coffee – Porto Alegre

ü Reliquias da Roça – Recife

ü Queijaria 504 – Natal

ü Salvaterra – Juiz de Fora

ü Queijos e Mais – Ponte Nova

ü Matterhorn Emporio – Campos do Jordao

ü Doceria Flor de Lotus – Tiradente

ü Ouro Canastra Q’Jaria – Tiradentes

ü Casa do Queijo – Tiradentes

ü Serra & Mar Emporio Café – Juina MT

ü Casa do Lago – Paranapanema

ü AlmaDuoEmporio e Enoteca – Cunha SP

ü Empório Prime – Floresta – MT

ü Delicias de Minas Empório – Vitoria da Conquista

ü M.Marché Queijos Finos – Salvador

ü EmpórioSaude – Santa Luzia

ü TudiBomEmporioGoumert – Lagoa Santa

ü Empório Eva Reis – Lagoa Santa

ü EmpórioCooperare – Belo Horizonte

ü EmpórioLugui – Campos do Jordao

ü Empórios Litoral BH – Lourdes, São Bento, Belvedere

ü Grano in Grano BH- Lourdes e Funcionários

ü BF FIT – BH

ü Restaurante Empório Contos de Reis – Ouro Preto

ü Porcao – BH

ü BrazucasWineBar – São Paulo

ü MalbecEmpório – BH

ü Casa do Porto – BH

ü Fazenda do Vale –São Gonçalo Sapucai

ü Empório Nogueira – Santa Luzia

ü Empório – Mercado central – BH

ü Empório Gisele – Rio de Janeiro

ü Empório Renata Prata – Juiz de Fora

ü Empório do Leo – Alfredo Vsconcelos

ü D’Casa Sabores – BH

ü La Brasa Prime – BH

ü Empório Barnabe - BH

ü Oiá Mio Dibom - Amargosa BA

ü EmpórioDuCarmo – BH

ü Empório Adriana – SP

ü Empório Gerigonça – Gonçalves

ü Empório Santa Fé – Monte Verde

ü Focco Pizza &Vine – RJ

ü Lucas Angel – Pelotas

ü EmpórioManguti – BH

ü Empório Otoni 222 – BH

ü Ohana – Contagem

ü Deliart – Niteroi

ü Mercadao – Lagoa Santa

ü Empório 293 – Ipatinga

ü Silva’sBeef - Vespasiano

Serviço: Azeite SaborizadoKochen
Telefone de Contato: (31) 99788-6627
Email:[email protected]
Instagram: @kochenazeitessaborizados
Face: Kochen Azeites Saborizado

Foto: Renata Leal